MANA'S KITCHEN

水餃子

(2008/05/17 Sat)


餃子の皮は厚めが好きで、市販の皮を使う時は「もち粉」入りを選んでいます。
下に春キャベツをさっと茹でたものを敷いて、茹でた餃子をのせて、タレをかけてみました〜



この間遠出をしたときに、宇都宮に寄って餃子を食べてきました。

夜遅かったので、ほとんどのお店は閉まっていたのですが、駅前で営業中のお店を見つけて入ってみました。
『宇味屋(うまいや)』というお店。
宇都宮に何店舗かあるようです。

1時間くらい並んで、ようやく入ると、10席くらいのかなり狭い店内。
なかなか席が回転しないはずです。

メニューは、焼き餃子、水餃子、揚げ餃子、フライ餃子(!)
あとは定食やおつまみ程度。
焼き餃子と水餃子を注文しました。

名物とはいえ、池袋の餃子スタジアムで食べたのはたいしたことなかったし、
さほど期待せずに注文したのですが・・・
待たされた分、余計美味しく感じたのかもしれないけど、
皮のもっちり感、焼き加減、具の歯ごたえや量、どれをとっても合格!(笑)
餃子激戦地だけあります。
今度は他のお店もハシゴして食べ歩きたいです。


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geokun ◆ getsgets at 2008/05/17 16:30
お洒落な餃子だ!!^^
餃子君たちも、餃子冥利に尽きるって感じ(笑 ^^

宇都宮は最近行ってないけど、
餃子屋さん凄いらしいですね!!^^
美味しい餃子が食べたい!!^^ [削除]
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トマトっこ at 2008/05/18 23:41
私も餃子の皮は、厚めのもっちりしたのが好きです。
近所のスーパーでは薄いのしか売ってないので
ちょっと遠くのスーパーまで買いに行ってたんですが
最近、小麦粉の高騰の影響なのか、薄くなってました^^;
薄くしないで、値段を上げて欲しいなとおもった今日この頃です(-_-;) [削除]
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MANA ◆ brilliant at 2008/05/19 18:28
>geokunさん
駅で餃子マップをもらったら、100件くらいありましたよ。
餃子ってシンプルな食材の組み合わせの料理なのに、こうも味が違うものかと驚きます。
あ〜、またあの餃子が食べたい!(^^)

>トマトっこさん
え〜、餃子の皮が薄くなっちゃったんですね!
昔に比べて一袋に入っているソーセージの数が減ったとかは聞くけど、餃子の皮が薄くなるとは・・・
小麦の高騰はそこまできているんですね。 [削除]
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ハンカチーフ皇子 at 2008/06/04 11:12
クリちゃんをクリクリしまくってたらすんごい声出しながら
顔面シャワーされちゃったよ(;´Д`)Tシャツ、ぐっしょぐしょになったし!ww
お返しにたっぷり顔射してやったら、なぜかお礼もらえたお。
金持ち(゜д゜)ウマー [削除]
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しんや at 2008/06/06 18:36
脱サラしてセっクス三昧の生活を始めたんだけどマジで当たりだったよ!
こないだ14マンくれた女は、コンニャク5枚使って俺のティンコシゴいた後に全部食べてやんのwwwwww
金持ちって変態だらけだなwwwwwww [削除]
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エビと野菜のチリソース

(2008/05/14 Wed)
エビ・ピーマン・椎茸・ナス入りです。




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geokun ◆ getsgets at 2008/05/15 21:54
チリソースって素人でも合わせやすくて、
色々な素材で使えますよね!!^^

↓気になる、インカの目覚め!! [削除]
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MANA ◆ brilliant at 2008/05/17 14:14
〉geokunさん
チリソースって案外家でも美味しくできますよね。
母親は作らなかったので、初めて自分で作れたときは感動しました^^ [削除]
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インカの目覚め

(2008/05/13 Tue)
『インカの目覚め』
ステキな名前ですよね。
新種のジャガイモ。
前から食べてみたいと思っていたところ、スーパーでみつけたので試してみました♪

袋の裏のお勧めレシピに倣って、低温の油でじっくり揚げてから、青海苔と塩をまぶしました。
身は黄色くて、食べるとホントに栗のように甘いこと。
進化したジャガイモという感じです。



お刺身が安くなっていので、メインに決定。飲みすぎました・・・





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トマトっこ at 2008/05/14 18:50
インカの目覚めは、たしかに栗っぽいのですが
個人的にもうちょっとほっくりしていて欲しいなぁと。
あれはあれで美味しいんですけどね^^; [削除]
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MANA ◆ brilliant at 2008/05/15 18:56
〉トマトっこさん
結局のところジャガイモなので・・・(^^);
コロッケにしても美味しそうでした。 [削除]
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スクランブルエッグの朝ごはん

(2008/05/11 Sun)
トマトっこさんに画像を大きく表示する方法を教えていただきました!
小さくしか表示されないことに不便を感じつつ諦めていたのでとっても嬉しい♪
ありがとうトマトっこさん!

で、昨日の朝ごはんです。
スクランブルエッグは牛乳の代わりにヨーグルトを加えてまぜています。
牛乳よりふわふわ感が増します。



ドレッシングはハワイで買ったMINATOのパイナップルドレッシング。
言われてみればパイナップル?
JALの機内食でも使われています。
通販でも買えるみたいです。





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トマトっこ at 2008/05/11 20:00
無事できましたね♪
タグは、単語登録しておくと、簡単に出せて便利ですよ〜。
タスクバーにあるツール⇒単語用例登録で登録できます。
是非お試しあれ♪

それにしても、相変わらず美味しそうな朝食ですね〜。
牛乳の変わりにヨーグルトというのも驚きです。 [削除]
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としくN ◆ xwaver at 2008/05/12 10:17
トマトっこさんの所から・・・美味しい匂いに誘われてやって来ました(・∀・)/

ここも美味しいものがズラリですね。もう〜お腹空いてきちゃった。

また来ます。リンク頂いて帰りますねぇ〜 [削除]
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MANA at 2008/05/13 20:57
〉トマトっこさん
単語登録してみました!これは便利ですね!!
耳寄り情報ありがとうございます♪

〉としくNさん
こちらこそ、よろしくお願いします☆
としくNさんのページ(『エアロ〜』)へ行ったけどリンクするボタンが見当たりません(@@) [削除]
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